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分类>>开博体育网红“哈佛蔬菜汤”真能抗癌减肥吗
开博体育如此看来,哈佛蔬菜汤的这些成分还真是抗癌、抗炎的利器。但陈洁文副主任医师认为,不应过分夸大这些食物的抗癌效果。从科学的角度来看,蔬菜、水果等食物在广义上都可以被认为是抗癌食物,因为它们富含多种营养素和植物化合物,而这些成分对身体健康都有着积极的影响。事实上,并没有哪种单一的“超级抗癌食物”可以单独保护我们免受癌症的侵害。
除了哈佛蔬菜汤中的这四种蔬菜,生活中常见的营养价值高的蔬菜其实还有很多,要尽可能广泛地摄入各种颜色的蔬菜,种类越多越好。因为每类蔬菜中所含的营养物质成分都不同,比如菠菜、卷心菜、空心菜等绿叶菜含有丰富的B族维生素、维生素C和多种无机盐开博体育,胡萝卜、辣椒等含有丰富的胡萝卜素和维生素C。因此开博体育,只有吃的种类多,才能保证营养均衡开博体育。